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毅丰达为您介绍一下学校食堂承包运营方式
信息来源:www.yfdcy.cn    发布时间:2021.12.02

现如今,企业对于员工的关怀,除了体现在薪资福利上之外,为员工提供食宿同样是企业吸引员工方法之一。但是,随着人们物质水平的提高,除了要让员工吃饱,还要他们吃好,吃得安心放心,这就需要一家专业靠谱的食堂承包公司了。而在选择食堂外包公司时也需要慎重,不够专业的食堂承包公司往往在日常提供餐食有所欠缺,会降低员工的满意度。


学校食堂承包运营方式


1、经营方针:以服务学生为核心,靠的服务,丰富的菜品,赢得学校师生满意;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;按《食品卫生法》严格操作规程。


2、人员配置:面食人员:2—3人,厨师6人,蔬菜加工员16人。对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,身体不适或重感冒等都要暂停上班。


3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通。


4、定期向校方汇报工作情况,了解师生对食堂伙食的满意程度,并设立意见箱,随时听取师生与校方的意见和建议,接受学校检查监督。


5、按时像学校交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。